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Zaatar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die aus getrockneten Kräutern, Sesamsamen, Sumach und Salz besteht. Zaatar verleiht vielen Gerichten einen würzigen, zitronigen und nussigen Geschmack. Man kann Zaatar zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Salaten, Dips, Brot oder Joghurt verwenden.
| Zutaten | Sesam, Kichererbsen, Meersalz, Sumach, Koriander, Thymian, Zitronenschale, Chili, Fenchel, Basilikum, Cumin, Majoran, Bohnenkraut, Zimt |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sesam. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten |
| Aufbewahrung | Kühl, trocken und stets verschlossen lagern |
